Triển lãm Quốc tế Thực phẩm và Đồ uống Việt Nam lần thứ 16 diễn ra từ ngày 13 - 16/9/2012, tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Quốc tế Tân Bình là triển lãm lớn và uy tín trong ngành Công nghiệp Thực phẩm Đồ uống Việt Nam do Công ty CP Quảng cáo và Hội chợ Thương mại (Vinexad) phối hợp với Hội Lương thực Thực phẩm TP Hồ Chí Minh, Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam, Hiệp hội chè Việt Nam và các ngành hữu quan tổ chức.
Triển lãm đã thu hút sự tham gia của 182 công ty trong và ngoài nước, với 256 gian hàng, trưng bày các sản phẩm thực phẩm chế biến, đồ uống, dịch vụ cung ứng khách sạn, nhà hàng, công nghệ thiết bị chế biến, bao bì đóng gói….
Tại triển lãm Công ty TNHH Vũ Minh tham gia trưng bày và giới thiệu các chủng loại dầu mỡ bôi trơn Kluber dùng trong ngành chế biến thực phẩm như sản xuất bia, rượu, nước uống, sữa, nước giải khát, bánh kẹo….
Trong thời gian diễn ra Triển lãm, sáng ngày 14 tháng 9 năm 2012 Công ty Vũ Minh phối hợp cùng Hãng Kluber tổ chức Hội thảo về chuyên đề Dầu mỡ bôi trơn Kluber trong ngành chế biến thực phẩm tại Khách sạn Movenpick Saigon với mục đích mang lại những giải pháp hiệu quả cho khách hàng trong việc sử dụng dầu mỡ bôi trơn trong ngành thực phẩm.
Hội thảo đã thu hút sự quan tâm và đánh giá cao của các cán bộ quản lý, kỹ sư bảo trì, kỹ sư sản xuất đến từ các tập đoàn, công ty, nhà máy trong ngành chế biến thực phẩm. Hơn 40 đại biểu của gần 30 công ty đã tham dự hội thảo như Sabeco, Habeco, Nestle, Vinamilk, Tân Hiệp Phát, Kinh Đô, URC, Coca Cola, Lavie…
Tại hội thảo, các chuyên gia Kluber đã nhấn mạnh các chủ đề chính:
- Các chủng loại dầu mỡ bôi trơn dùng trong ngành chế biến thực phẩm.
- Các tiêu chuẩn, quy định Quốc tế về an toàn thực phẩm đối với dầu mỡ bôi trơn.
- Kinh nghiệm sử dụng dầu mỡ bôi trơn Kluber an toàn, hiệu quả cao.
Cũng tại hội thảo, các chuyên gia Kluber đã tư vấn, giải đáp các câu hỏi của các đại biểu tham dự liên quan đến dầu mỡ bôi trơn trong ngành chế biến thực phẩm. Nhiều vấn đề kỹ thuật đã được giải quyết ngay trong hội thảo. Khách hàng mong muốn Vũ Minh và Kluber thường xuyên tổ chức hội thảo chuyên đề như vậy để có điều kiện giao lưu học hỏi.
